时维暮春,序属谷雨。此乃二十四节气之一,春去夏来,细雨绵绵,润物无声。谷雨时节,万物生发,茶树吐翠,是采摘新茶、煮茶品茗之佳期。吾人煮茶,宜以水为友,以火为师,以茶为媒,品味生活之淡泊与清雅。
一、谷雨前后,碧波初澜,茶农披星戴月,采摘嫩绿之芽,谓之“谷雨茶”。此茶,得天地之精华,润泽如玉,泡之汤色清澈,品之甘香溢齿。
二、古人云:“茶,雅物也。”谷雨煮茶,宜选山泉水,清冽甘甜,水沸无声,方能不失茶之本味。炉火宜微,徐徐而煮,使茶香四溢,沁人心脾。
三、俗语有云:“谷雨宜养,茶宜品。”谷雨时节,人们忙于耕作,亦不忘抽空煮一壶好茶,以养生养心,调和气息,使得身心俱得安宁。
四、谷雨茶,其色绿如新荷,其味甘如蔗糖,其香清如兰芷。一壶好茶,须得细心呵护,如同对待初生之婴孩,呵护其成长。
五、古诗有云:“雨前初见花间蕊,雨后全无叶底花。”谷雨之时,雨前茶尤显珍贵,采摘需在雨前,以保茶叶之鲜嫩。
六、煮茶之时,宜静心宁神,观茶之沉浮,听水之沸响,嗅茶之清香,思茶之滋味,此乃煮茶之道,亦是修身养性之法。
七、谷雨茶,不独滋味之美,更有养生之效。古载:“茶者,南方之嘉木也。”适量饮之,能清心明目,延年益寿。
八、煮茶之际,不妨邀三两好友,围炉夜话,以茶代酒,论古今之变,品人生百态,此乐何极。
九、茶香飘逸,茶味悠长,谷雨茶之韵,如同古琴一曲,淡泊而悠扬,闻之,令人心旷神怡。
十、俗语说:“谷雨茶,一年茶。”意指谷雨茶之难得,一年之中唯此一次,宜珍惜品鉴,不辜负大自然之馈赠。
十一、煮茶,不单是水与火的融合,更是时间与情感的交汇。一壶好茶,能让人忘却尘世烦忧,回归心灵的宁静。
十二、谷雨茶,宜藏于幽室,置之于香炉旁,让其慢慢陈化,随岁月沉淀,愈发醇厚。
十三、古时文人墨客,常以茶会友,以茶养性,谷雨煮茶,亦是文化之传承,雅集之风尚。
十四、谷雨茶,饮之可宁神静气,观之可赏心悦目,触之可细腻柔滑,闻之可清香扑鼻,实乃上品。
结语:
茶,于斯为盛,于春末夏初之际,谷雨茶更显非凡。煮茶品茗,乃静心养性之雅事,于无声处听惊雷,于细雨中品甘露。谷雨之时,愿你我皆能得一壶好茶,享受那份淡泊清雅,与自然同频,与时光共醉。