端午佳节,古人云“重五佳辰,端阳良辰”,家家户户悬艾草,佩香囊,煮粽子,饮雄黄,而吾家尤重食俗,特命小儿学烹饪之术,以祝佳节。今日,小儿以稚嫩之手,执厨刀,挥火铲,欲以一桌佳肴,敬天地,贺佳节。碧玉盘中,细细品味,尽是端午情怀。
一、时维端午,江畔何人初见月,江月何年初照人。小儿今日学烹龙舟粽,糯米、红枣、绿豆,一粒粒如珠如玉,包裹着端午的深意,炊烟起,粽香四溢,恰似古人赋诗,字字珠玑。
二、龙舟水畔,人声鼎沸,而家中厨房,火光摇曳,小儿挥铲,翻炒着端午时节的野菜,宛若古画中的山水,轻盈而生动,一幅幅,皆是端午的清新画卷。
三、艾草飘香,驱邪避秽,小儿亦取艾叶入汤,煮一锅艾叶蛋汤,汤清叶绿,滋味淡雅,正所谓“清水出芙蓉”,端午的韵味,在舌尖悄然绽放。
四、午时三刻,雄黄酒温,小儿以小手斟酒,虽未及古人的豪放,却也颇有几分诗意,酒香不怕巷子深,端午的钟声,在每一滴酒中回响。
五、碧绿的粽叶,包裹着岁月的馨香,小儿裹粽,宛若织女巧手,每一片粽叶,都承载着家的温暖,端午的传承,在这小小粽子中得以延续。
六、端午佳节,家家户户,粽子飘香,小儿煮粽,虽手艺略显稚嫩,但每一步,皆按照古法,一丝不苟,粽子的形状,宛若古时的元宝,寓意财源广进。
七、古人云:“采得百花成蜜后,为谁辛苦为谁甜。”小儿今日,便是那勤劳的小蜜蜂,采摘各色食材,烹饪出一桌端午家宴,为的是家人的欢聚与安康。
八、端午艾香,小儿亦知,将艾叶编成花环,戴于额头,如同古时士子佩戴玉簪,既是一种装饰,也是一种祝福,祈愿家人安康,端午平安。
九、端午时节,家宴之上,小儿以嫩手执筷,端上一盘盘色香味俱全的佳肴,虽不及大厨之手艺,却也满载着童真与心意,每一道菜,都是端午的味道。
十、古人有云:“酒逢知己千杯少”,小儿虽不饮酒,但今日家宴,却也学着大人的模样,为每位长辈斟上雄黄酒,虽量少情深,却是端午佳节的温馨写照。
十一、端午,不仅是一个节日,更是一种文化的传承,小儿今日学厨,便是对这种文化的实践与尊重,每一道菜,都是对传统文化的致敬。
十二、碧玉盘中,端午的味道,在每一口菜中缓缓展开,小儿的菜肴虽不及馆中佳肴,却蕴含着家的味道,端午的祝福,在这简单的家宴中,静静地流淌。
端午家宴,碧玉盘中一曲离骚,小儿稚嫩之手,执厨刀,挥火铲,虽不胜其烦,却也乐在家宴虽简,情意却浓,端午节的传统,在这一桌桌菜肴中得以传承,小儿的童趣与孝心,在这端午佳节中,尤显珍贵。